RISTORANTE FIORE:リストランテ フィオーレ
リストランテ»ディナーメニュー
★ディナーメニュー
Cena A¥4,200コース
・前菜料理・パスタ・メインディッシュ・デザート
(全てお任せとなります)
Cena B¥6,300コース
・お好きな前菜料理
・お好きなパスタ料理
・お好きなお魚料理、又はお肉料理
(+2000円でお魚・お肉両方お選び頂けます)
・本日のデザートまたはチーズ
・カフェ
≪シェフおまかせスペシャルコース≫
Cena C及びCena Speciale のメニューは一例です。内容等は直接店舗までご連絡ください
Cena C¥8,400
・冷前菜 鮮魚のカルパッチョとカプレーゼ、プロシュートの盛り合わせ
・温前菜 スカンピ海老のパデーラ サルサヴェルデ
・パスタ 季節の野菜とアンチョビのスパゲッティー ボッタルガと一緒に
・メイン 仔牛のスネ肉の煮込み
・デザート パティシェ特製デザート盛り合わせ
・カフェ
Cena Speciale ¥12,600
前菜 旬の食材を活かしたイタリアン前菜盛り合わせ
前菜 フォアグラのパデーラ マルサラ酒ソース
パスタ オマール海老のトマトクリームソースのリングイネ
メイン 仔羊、国産牛ロース、地鶏のグリルミスト ヴィンテージバルサミコ酢で
チーズ イタリア産チーズの盛り合わせ
デザート パティシェ特製デザート盛り合わせ
カフェ
※ 当店ではご飲食とお席料(お一人様300円)の合計10%をサービス料として頂戴しております。
Antipasto
山形庄内産お野菜のグリッリァ 1680円
新鮮なお魚のマリネ ハーブのサラダ ミスティカンツァ添え 1890円
モッツァレラボッコンチーノとトマトのカプリ風サラダ 1890円
豚肩肉の熟成ハム、コッパのカルパッチョ 1890円
14ヵ月熟成のサンダニエーレ産プロシュートと季節のフルーツ 1890円
季節の前菜盛り合わせ(+315円) 2100円
シェフのお任せ
Primo piatto
ローマ風スパゲティー カルボナーラ 1680円
穴あきロングパスタ ブカティーニのアマトリーチェ風 1680円
自家製手打ち 熟成フェットチーネボローニャ風ラグーソース 1890円
ナポリの幻のパスタメーカー ヴォイエロ社のリングイーネを新鮮魚介たっぷりのフルッティ ディ マーレで (+315円) 2100円
Secondo piatto
pesce
本日のお魚料理(詳しくはスタッフまで)
Carne
骨付き仔羊のグリル レモン添え 2310円
蝦夷鹿内ランプ肉のロースト 黒コショウ風味(+630円) 2730円
フランス産鴨胸肉のロースト 赤ワインソース2人前から (+1050円) 2940円
仔牛のオッソブーコ 2310円
国産牛ロース肉のグリル ヴィンテージバルサミコ酢で (+1050円) 2940円
Dolci e Formaggi
デザート 又は チーズ 1260円~
当店では無肥料、無農薬の自然栽培野菜のみを使用しておりますので、安心してお召し上がり下さい。
※表記価格はすべて税込価格です。カッコ内の価格はプリフィクスコースでの差額になります。
当店ではサービス料として、税抜価格合計の10%を頂戴しております。
お一人様のお席料300円を頂戴しております
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